Un Blanc de Noirs original et sophistiqué signé Champagne Dom Caudron, produit au vignoble de Passy-Grigny, en Vallée de la Marne une région emblématique pour l’expression du Pinot Meunier.
Cette cuvée est 100 % Pinot Meunier, dont 50 % du vin est élevé en fûts de chêne de 300 L, soigneusement toastés pour apporter une note délicate de bois subtil tout en préservant la fraîcheur et la pure expression fruitée de ce cépage délicat.
Au nez, arômes de fruits mûrs, fleurs blanches et nuances boisées s’entrelacent avec élégance. En bouche, la bulle est fine et fraîche, la texture délicate, complexe et raffinée, offrant une expérience plus profonde qu’un champagne classique.
Accords mets & vin : parfait pour un apéritif gastronomique, des huîtres, coquillages, volailles grillées, ou encore des plats légèrement épicés où la fraîcheur du Meunier se marie parfaitement 🦪🐔.
