Un champagne rosé racé et séducteur issu du travail passionné de Champagne Prévoteau-Perrier, maison familiale située à Damery, dans la Vallée de la Marne une terre d’exception où les coteaux argilo-calcaires donnent aux raisins une maturité et un fruit remarquables.
La Cuvée Rosé est élaborée à partir d’un assemblage harmonieux de 20% de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier,(80%) avec une petite addition de vin rouge (7 à 9 %) pour lui apporter couleur, profondeur et expression fruitée.
Au nez, ce rosé charme par ses arômes élégants de petits fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, enrichis de notes florales délicates. En bouche, il se montre frais, vif et délicatement fruité, porté par une effervescence fine et une belle structure élégante qui séduisent dès les premières bulles 🍓✨.
✨ Accords mets & vin : parfait à l’apéritif, avec des fruits de mer, sashimis ou desserts aux fruits rouges, mais aussi exceptionnel avec un tartare de saumon ou une volaille à la crème légère 🍣🍓.
